Konyhafőnökeink célkitűzése az alap ízek megismertetése mellett az új ételekkel és technológiákkal való kísérletezés .

A Séfünk:

Farkas Bence

Előző munkahelyek

Martin’s
Nádor magyaros borétterem
Normafa
Black&White
Creol
Mosselen Belga söröző
Avantgarde
Rézkakas
Irish Cut pub

Sous Chef :

Kristóf István

Előző munkahelyek

Boxutca
Kacsa étterem
Déryné bistro
Big Fish
Tigris étterem

séfek

Bence és István folyamatosan az úgynevezett „wow” érzést keresi a sokrétű gasztronómia által.