- a kedvezményezett neve; Pediáter Szolgáltató Korlátolt Felelősségű Társaság
- projekt azonosító száma; GINOP_PLUSZ-2.1.3-24-2025-01358
- a fejlesztés tárgya; Folyamatinnovációs fejlesztések a Pediáter Kft.-nél
- a szerződött támogatás összege; 20 135 573 Ft
- a projekt tartalmának részletes bemutatása;
A pályázó Elysée éttermének ételkészítési és logisztikai folyamatainak innovációja keretében a munkaműveletek optimalizálását, a költségek csökkentését és a termelékenység növelését célozza meg a projekt, melyet komplex vállalatirányítási rendszer moduljai támogatnak.
A Pediáter Szolgáltató Kft. a logisztikai innovációs tevékenysége keretében konkrétan új komplex döntéstámogató logisztikai szoftverek kerülnek telepítésre, melyek megszüntetik az átmeneti hiányokat, a túlrendeléseket, a változó forgalomból adódó kilengéseket. Naprakész releváns információk fognak rendelkezésre állni az alapműködést befolyásoló munkafolyamatokban.
A Pediáter Szolgáltató Kft. versenyképességét jelentősen növelheti az ételkészítési folyamatok hatékonyságát támogató konyhatechnológia eszközfejlesztés. Az új rendszerben nagy hatékonyságú konyhatechnológiai eszközök (kombisütő, mosogatógép, indukciós főzőlap, rostlap) segítik a folyamat stabilitását. A precíz időzítés, az automatikus és komplex mosogatási ciklusok, a kisebb élőmunka-igény és az energiatakarékos működés nemcsak a termelési hatékonyságot növeli, hanem hozzájárul az előállított ételek állandó, magas minőségének biztosításához is.
- a projekt tervezett befejezési dátuma; 2026.12.31.
